- Cursuri autorizate in Bucuresti, Constanta, Galati si Tulcea
- 0377 101 567
- contact@calificare.net
Curs Cofetar
Cod NC: 7412.2.1
Tip program: Calificare
Durata cursului: 2,5 luni
Pregatire minima necesara: Invatamant Obligatoriu (8/ 10 clase)
Pretul cursului: 1050 lei in rate
OFERTA: 630 lei la plata integrala (40% Reducere)
Oferta valabila in perioada 30.11.2024-20.12.2024
Taxa de examinare 50 lei
vc_row css=”.vc_custom_1543848907956{padding-top: 20px !important;}”]
Suntem atenti ca tu sa inveti teoretic la sala noastra de curs si sa faci multa practica in laboratoare moderne de cofetarie. In 2 luni si jumatate ai timp suficient sa inveti de la specialistii nostri toata arta cofetariei.
Inscrie-te la curs conform perioadei de inscriere de mai jos!
| Locatia | Perioada de inscriere | Data de incepere |
| Constanta | 04.11.2024 – 09.12.2024 | 10.12.2024 |
| Galati | 01.11.2024 – 03.12.2024 | 03.12.2024 |
| Tulcea | 06.11.2024 – 09.12.2024 | 10.12.2024 |
Cui se adreseaza cursul de Cofetar?
Cursul se adreseaza persoanelor care doresc sa se califice sau sa-si imbunatateasca cunostintele in domeniul cofetariei si patiseriei.
Avantajele participarii la acest curs
- Pregatirea profesionala alaturi de profesori cu experianta teoretica si practica
- Pregatirea teoretica se desfasoara in sali de curs dotate corespunzator (videoproiector, laptop, flipchart, ecran de proiectie, etc)
- Suport de curs gratuit si fise de lucru
- Program de curs seral
- Cursul poate fi achitat integral sau in rate, cu plata cash, online sau prin POS, fara comision
- Obtinerea unui certificat de absolvire cu recunoastere la nivel international.
Ce competente obtin dupa absolvirea cursului de Cofetar?
Dupa absolvire se elibereaza un certificat de calificare, insoțit de suplimentul descriptiv care atesta dobandirea urmatoarelor competente:
- Utilizarea notiunilor introductive de TIC – competente digitale
- Dobandirea notiunilor de baza civice si sociale organizational
- Dobandirea notiunilor de baza antreprenoriale
- Aplicarea normelor de securitate si sanatate in munca
- Aplicarea normelor de protectie a mediului
- Aplicarea normelor de igiena si de siguranta a alimentelor
- Intocmirea documentelor specifice
- Exploatarea utilajelor si echipamentelor utilizate in cofetarie si utilizarea ustensilelor
- Cunoasterea si pregatirea materiilor prime si auxiliare folosite in cofetarie.
- Receptia calitativa si cantitativa a materiilor prime, semifabricatelor si materialelor
- Depozitarea si transportul materiilor prime, materialelor auxiliare si semifabricatelor
- Prepararea si prelucrarea tipurilor de aluat folosite in cofetarie
- Prepararea si prelucrarea semifabricatelor folosite in cofetarie
- Prepararea si prelucrarea fursecurilor si produselor cu termen mare de valabilitate
- Prepararea, prelucrarea, finisarea si decorarea prajiturilor si torturilor
- Prelucrarea ciocolatei si prepararea produselor de ciocolaterie
- Prepararea torturilor si prajiturilor de eveniment
- Prepararea si prelucrarea inghetatelor si sorbeturilor
- Conditionarea semifabricatelor si produselor finite de cofetarie
- Ambalarea, depozitarea si manipularea produselor finite de cofetarie
- Asigurarea calitatii si sigurantei alimentului semifabricatelor si produselor finite de cofetarie
Ce tip de diploma obtin dupa absolvire?
Dupa absolvirea cursului se elibereaza un certificat de calificare recunoscut de Ministerul Muncii si Solidaritatii Sociale si Ministerul Educatiei, însotit de suplimentul descriptiv care atesta competentele dobandite. Certificatul de calificare are recunoastere internationala daca este tradus și apostilat.
Taxe suplimentare
Taxa de examinare in valoare de 50 lei se achita separat, pana la finalizarea cursului.
Nu te-am convins? Afla parerile cursantilor nostri!
Daniela S.
A fost un curs foarte placut si bogat in cunostinte, oameni de calitate, o foarte buna predare a cursurilor pe intelesul tuturor. Un curs in urma caruia am prins incredere sa ma angajez in acest domeniu sau sa imi deschid o cofetarie. Va multumesc!
Stefan L.
A fost un curs foarte bun, in care am invatat multe lucruri noi si foarte utile. Imi pare rau ca nu a fost mai lung pentru a invata si mai bine tainele cofetariei.
Carmen David
Curs excelent, doamna profesoara este un pedagog de exceptie, sfaturi prompte, la obiect si foarte utile, o reala doamna si un om deosebit de la care am invatat foarte multe. Retete diverse, de la simple la sofisticate, rabdare, calm si intelegere am gasit la acest curs si la doamna profesoara. Multumesc!!
Recomand 1000%.
Daniela H.
Un profesor extraordinar care detine o tehnica foarte buna de predare si explicare. Un bun prilej de a face schimb de opinii, retete, un mod placut de lucru cu colegii de curs.
Meda S.
Cuprinde informatii legate de activitatea practica, despre ceea ce inseamna aceasta meserie nobila, dupa parerea mea. Lectorul are tact si metoda pedagogica.
Crisitina A.
Este un curs bine organizat, cu informatii bine concentrate si structurate. Va multumesc pentru informatiile oferite.
Irina N.
A fost un curs interesant din care am invatat multe de la doamna profesoara, si la practica a fost excelent, problema fiind ca nu am avut destul timp sa ma prezint
Mihaita P.
Un curs foarte bun, iar doamna profesoara este foarte bine pregatita, avand raspuns la toate intrebarile. Este genul de profesor care iti inspira incredere!
Ioana R.
Acest curs m-a ajutat foarte mult sa invat lucruri noi. Doamna profesoara ofera explicatii pe intelesul tuturor si are foarte multa rabdare. Am sa recomand cu drag acest curs.
Carmen David
Curs excelent, doamna profesoara este un pedagog de exceptie, sfaturi prompte, la obiect si foarte utile, o reala doamna si un om deosebit de la care am invatat foarte multe. Retete diverse, de la simple la sofisticate, rabdare, calm si intelegere am gasit la acest curs si la doamna profesoara. Multumesc! Recomand 100%.
Lorana I.
Am invatat lucruri noi si folositoare pe tot parcursul cursului, pe care le voi putea pune in practica. Am invatat tehnici noi si utile in prepararea produselor de patiserie si cofetarie. Ma declar foarte multumita!
Aurelia I.
Recomand si celorlalte persoane care vor sa se initieze in tainele acestei meserii. Doamna profesor a stiut sa ma faca sa imi doresc sa fiu implicata si sa invat.
Kinga C.
Cadru didactic cu cunostinte foarte bune, explicarea tuturor nelamuririlor si partea teoretica foarte eficienta.
Malina T.
Util. Eficient. Posibiliattea de a face practica la unitatile mentionate de doamna profesoara este lucrul cel mai minunat la acest curs. Explicatiile clare, incadrate in timp; informatii complete. Recomand acest curs oricui doreste sa se initieze (ca mine) in tainele cofetariei/patiseriei sau sa se perfectioneze aducand “bucatareala” la nivel de arta. MULTUMESC!
Alian D.
Cursul este foarte util in formarea mea profesionala. Pentru imbogatirea cunostintelor in domeniul patiseriei si a cofetariei.
Alina S.
Un curs util, practic, atat pentru cei care doresc o schimbare de profesie cat si pentru pornirea unei afaceri sau dezvoltarea unui hobby. Partea teoretica foarte buna, profesionist predata, partea practica variata, in functie de abilitatile personale ale cursantilor.
Florentina D.
O experienta placuta alaturi de o doamna foarte bine pregatita, disponibila de fiecare data pentru explicatii. Un grup de colege minunate. Acest curs imi va fi folositor atat pe plan profesional cat si pe plan personal.
Krista S.
Un curs foarte bine structurat, un lector deschis si intelegator, cu foarte multa experienta in domeniu. Ne-a indrumat pasii in acest domeniu cu multa daruire.
Elisabeta D.
Mi-a placut, am acumulat cunostinte multe, intr-un timp scurt. Un profesor exceptional care a avut rabdare sa ne explice si sa ne invete si sa raspunda la toate intrebarile.
Teona C.
Cursul m-a ajutat sa asimilez teoretic si practic cunostintele necesare pentru a activa in domeniu. Modul de predare interactiv ajuta cursantul sa participe activ la curs. Informatia este foarte bine structurata si usor de inteles.
Nicolae N.
Un curs foarte bun. Doamna profesoara preda foarte bine si argumentativ. Imi pare rau ca s-a terminat asa de repede.
